С сентября месяца дошкольные учреждения перешли на осеннее меню. Основным принципом составления рациона остался необходимость сохранения баланса питательных веществ с учетом сезонных особенностей. Осенью всем нужна более основательная пища - сытная и согревающая. Появились новые блюда, в основном из говядины, рыбы и птицы. Дошкольникам по вкусу пришлись салаты, особенно «Витаминный». Салат содержит необходимые для маленького организма микроэлементы. Ребятам также нравятся морковный и свекольные салаты. Сезонное питание не только укрепляет иммунитет, но и полезно для пищеварительной системы.